Хамон Paleta Joselito нога 7-8 кг

Лопатка Хоселито – это продукт из взрослых свиней, изготовленный из передней конечности, включающей всю опорно-двигательную часть, и подвергнутой соответствующему процессу засолки, вяления-дозревания и обвалки.

Paleta Joselito отличается великолепной сочностью, нежной текстурой и гармоничным набором лучшего мяса с пропиткой золотистого и розового жира, полученного от свиней, выращенных исключительно на экстенсивных условиях и питающихся 100% натуральным способом. Каждый лонча, тщательно нарезанный, обладает огромным ароматным вкусом, который исчезает при контакте со ртом из-за его выдающейся мясистости и изысканности.